营养分析:鸡丝粥可改善人体虚弱、脸色苍白的状况,提高免疫力。
制作方法:
1. 白米涛净,加水煮成粥。
2. 鸡胸肉洗净,切丝,拌太白粉和匀。
3. 大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。
4. 待粥将熟时,把鸡丝放入,加盐调味,盛碗洒上大蒜丝即可。
2、当归生姜羊肉汤
营养分析:羊肉、生姜皆可温中散寒,当归补血益子宫。身体急性发炎(如咽痛、急性肠炎)时停用。容易口干、或常有唇干燥、唇红者慎用。
制作方法:
羊肉、当归、生姜洗干净放锅内,加水适量,用文火炖烂熟,假如调味料即可。