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孕妇健康

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孕妇产前饮食原则与饮食禁忌
发布:2011/6/5  来源:多邦驿站  编辑:管理员  查看:770次  本文关键词:产前准备

美国哈佛大学医学院的科学家们﹐对目前出售的三种不同配方的可口可乐饮料﹐进行了杀伤精子的试验﹐得出的结论是﹐新婚男子饮用可乐型饮料﹐会直接伤害精子﹐影响男子的生育能力。

想要孩子的夫妻忌饮“可乐”     美国哈佛大学医学院的科学家们﹐对目前出售的三种不同配方的可口可乐饮料﹐进行了杀伤精子的试验﹐得出的结论是﹐新婚男子饮用可乐型饮料﹐会直接伤害精子﹐影响男子的生育能力。若受损伤的精子一旦与卵子结合﹐可能会导致胎儿畸形或先天不足。医学家们将成活的精子加入到一定量的可乐饮料中﹐一分钟后测定精子的成活率。试验表明﹐新型配方的可乐饮料能杀死58%的精子﹐而早期配方的可乐型饮料可全部杀死精子。他们对新婚女子饮用可乐型饮料也提出了忠告﹐奉劝她们少饮或不饮为佳。因为多数可乐型饮料都含有咖啡因﹐它在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内﹐危及胎儿的大脑﹑心脏等重要器官﹐同样会使胎儿致畸或患先天性痴呆。因此﹐专家门建议新婚夫妇以及想要孩子的夫妻﹐除应禁忌烟酒外﹐还不宜饮用可乐型饮料。 孕妇不宜营养过剩    孕妇适当地改善饮食﹐增加营养﹐可以增强孕妇体质﹐促进胎儿发育。但若营养过剩﹐危害非浅。单纯地追求营养﹐使营养过剩﹐结果孕妇出现血压偏高﹐胎儿过大 (超过3500克﹐成为巨大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488?﹐其主要原因是妊娠高血压引起的﹔另一原因是“巨大儿”造成的难产﹐分娩期延长﹐引起产后大出血。因此﹐孕妇不宜营养过剩。 

孕妇不宜只吃精制米面    人体中含有氢﹑碳﹑氮﹑氧﹑磷﹑钙等ll种多量元素(占人体总重量的99.95%)﹐ 还有铁﹑锰﹑钴﹑铜﹑锌﹑碘﹑钒﹑氟等14种微量元素(只占体重的0.01%)。这些元素虽然在体内的比重极小﹐但却是人体中必不可少的﹐一旦供应不足便可产生一系列疾病﹐甚至出现死亡。    人体必需的微量元素﹐对孕妇﹑乳母和胎儿来说更需要﹐因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。人们在生活中注意不偏食﹐尤其是孕妇﹐尽可能以“完整食品”(指未经细加工过的食品﹐或经部份精制的食品)作为热量的主要来源。例如﹐少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的各种微量元素(铬﹑锰﹑锌等)及维生素Bl﹑B6﹑E等﹐它们在精制加工过程中常常被损失掉﹐如果孕妇偏食精米﹑精面﹐则易患营养缺乏症。 孕妇不要过多喝茶    孕妇如果喝茶太多﹑太浓﹐特别是饮用浓红茶﹐对胎儿会造成危害。    茶叶中含有2~5%的咖啡因﹐ 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克﹐如果每日喝5杯浓茶﹐ 就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用﹐服用过多会刺激胎动增加﹐甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实﹐孕妇若每天饮5杯浓红茶﹐就可能使新生儿体重减轻。    此外﹐茶叶中还含有多量的鞣酸﹐鞣酸可与孕妇食物中的铁元素﹐结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶﹐还有引起贫血的可能﹐也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对照试验。用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用﹐发现饮白开水者铁的吸收率为21.7%﹐而饮浓茶水者﹐铁的吸收率仅为6.2%。 因此﹐孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。 孕妇忌喝烈性酒    据美国的统计数字﹐因母亲怀孕期间饮酒而造成婴儿畸形﹐每年大约有5万人。医生将这种因孕妇饮酒给胎儿造成的严重损害﹐称为胎儿酒精综合征。据调查﹐在美国所有的智力迟钝者当中﹐胎儿酒精综合征就占了20%﹐因而成为威胁美国儿童智力发育的第一位疾病。胎儿酒精综合征对婴儿的损害非常大。因为﹐酒精不像巴比妥类和鸦片类药物那样﹐只影响中枢神经的发育﹐它对身体任何部位的组织细胞都能造成损害﹐从而引起发育迟缓﹐颜面畸形﹐智能低下等严重后果。由于怀孕最初3个月﹐正是胎儿形成的重要阶段﹐这时饮酒﹐对胎儿的损害特别严重。整个孕期都贯穿了胎儿大脑的发育过程﹐胎儿生长的高峰是在妊娠的6个月以后﹐这时如继续饮酒﹐将会给胎儿带来严重的损害。在妊娠初期的1~2个月﹐孕妇即使少量饮用一些含酒精饮料﹐也会影响胎儿发育及出生后的智力。因此﹐孕妇不要喝烈性酒﹐最好是其它酒也不喝。育龄妇女在孕前有饮酒习惯者﹐如在计划怀孕前就停止饮酒﹐其所生的子女可免遭酒精的危害。 孕妇不宜多食酸性食物    ─般来说﹐妇女在怀孕初期﹐常会出现恶心﹑呕吐等反应﹐而我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法﹐甚至有用酸性药物止呕的做法。这些方法是不可取的。近年来﹐国外研究指出﹐酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度﹐认为﹐在妊娠的最初半个月左右﹐不食或少食酸性食物或含酸性的药物(如维生素C﹑阿司匹林等)为佳。因为﹐大量的酸性食品﹐可使体内碱度下降﹐容易引起疲乏﹑无力。长时间的酸性体质﹐不仅容易使母体罹患某些疾病﹐更重要的是会因此而影响胎儿正常﹑健康地生长发育﹐甚至可导致胎儿畸形。因此﹐孕妇不宜过多食用酸性食物。

孕妇不宜多吃菠菜    90年前﹐由于印刷上的错误﹐把菠菜含铁量的小数点右移了一位数﹐从此人们一直都认为菠菜含有大量的铁﹐具有补血功能﹐把菠菜当做孕妇﹑儿童﹑病人理想的补血食品。其实﹐菠菜中铁的含并不多﹐其主要成份是草酸﹐而草酸对锌﹑钙有着不可低估的破坏作用。    锌和钙是人体不可缺少的微量元素﹐如果人体缺锌﹐人就会感到食欲不振﹑味觉下降﹔儿童一旦缺钙﹐有可能发生佝偻病﹐出现鸡胸﹑罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜﹐无疑对胎儿发育不利。 

孕妇不宜多吃油条    在美国长岛地区﹐长期流行着一种震颤痲痹性神经系统疾病﹐后经过科学家试验﹐发现当地土壤中含铝的成份高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内﹐结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人﹐同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素﹐最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。在油条的制作时﹐须加入一定量明矾﹐而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时﹐每500克面粉就要用15克明矾﹐也就是说﹐如果孕妇每天吃两根油条﹐就等于吃了3克明矾﹐这样天天积蓄起来﹐其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘﹐侵入胎儿的大脑﹐会使其形成大脑障碍﹐增加痴呆儿的机率。 孕妇不宜吃桂圆    桂圆中含有葡萄糖﹑维生素﹑蔗糖等物质﹐营养丰富﹐有补心安神﹑养血益脾之效。但性温大热﹐一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后﹐阴血偏虚﹐阴虚则滋生内热﹐因此孕妇往往有大便干燥﹑口干而胎热﹑肝经郁热的症侯。我国医学一贯主张胎前宜清热凉血﹐桂圆性甘温﹐如孕妇食用桂圆﹐不仅不能保胎﹐反而易出现漏红﹑腹痛等先兆流产症状。因此﹐孕妇是不宜吃桂圆的。孕妇不宜吃热性香料    八角茴香﹑小茴香﹑花椒﹑胡椒﹑桂皮﹑五香粉﹑辣椒等热性香料都是调味品﹐但孕妇食用这些热性香料则不适宜。妇女怀孕﹐体温相应增高﹐肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性﹐很容易消耗肠道水份﹐使胃肠腺体分泌减少﹐造成肠道干燥﹑便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后﹐孕妇必然用力屏气解便﹐这样就引起腹压增大﹐压迫子宫内的胎儿﹐易造成胎动不安﹑胎儿发育畸形﹑羊水早破﹑自然流产﹑早产等不良后果。所以﹐孕妇不宜吃热性香料。

孕妇不要多吃冷饮    孕妇在怀孕期﹐胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩﹐胃液分泌减少﹐消化功能降低﹐从而引起食欲不振﹑消化不良﹑腹泻﹐甚至引起胃部痉挛﹐出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻﹑咽﹑气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿﹐如果大量贪食冷饮﹐充血的血管突然收缩﹐血液减少﹐可致局部抵抗力降低﹐使潜伏在咽喉﹑气管﹑鼻腔﹑口腔里的细菌与病毒乘机而人﹐引起嗓子痛哑﹑咳嗽﹑头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。   有人发现﹐胎儿对冷的刺激也极敏感﹐当孕妇喝冷饮时﹐胎儿会在子宫内躁动不安﹐胎动变得频繁。因此﹐孕妇吃冷饮一定要有所节制。 孕妇不要喝咖啡    对正常人来说﹐偶尔喝杯咖啡换换口味未尝不可﹐况且咖啡可以提神醒脑﹑减轻疲劳感。但是长期过量饮用﹐大多数人会患失眠症﹐并可增加胰腺癌的发病率。长期饮用咖啡﹐还可使心跳节律加快﹐血压升高﹐并易患心脏病。咖啡中的咖啡碱﹐还有破坏维生素B1的作用﹐以致缺乏﹐ 出现躁﹑容易疲劳﹑记忆力减退﹑食欲下降及便秘等﹔严重的可发生神经组织损伤(如多发性神经炎)﹑心脏损伤(心脏扩大﹐心跳减慢)﹑肌肉组织损伤(萎缩)及浮肿。对于怀孕妇女来说﹐如果嗜好咖啡﹐为害更甚。欧洲有关孕妇服用过量咖啡导致胎儿损伤甚至流产的病例不胜枚举。经过研究﹐专家们认为﹐每天喝8杯以上咖啡的孕妇﹐她们生产的婴儿没有正常婴儿活泼﹐肌肉发育也不够健壮。因此﹐孕妇不要喝咖啡。

 孕妇不宜多吃山楂    大部份妇女怀孕后有妊娠反应﹐而且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品﹐孕妇以不吃为宜。现代医学临床证实﹕山楂对妇女子宫有收缩作用﹐如果孕妇大量食用山楂食品﹐就会刺激子宫收缩﹐甚至导致流产。因此﹐孕妇多吃山楂是不适宜的。 孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品    有些孕妇为了使胎儿健康活泼﹐盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品﹐会引起食欲减退﹑皮肤发痒﹑毛发脱落﹑感觉过敏﹑眼球突出﹐血中凝血脢原不足及维生素C代谢障碍等。同时﹐血中钙浓度过高﹐会出现肌肉软弱无力﹑呕吐和心律失常等﹐这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿﹐一个可能是由于婴儿早熟的缘故﹔另一个可能是由于孕妇在妊娠期间﹐大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品﹐使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此﹐孕妇不要随意服用大量鱼肝油和钙制剂。如果因治病需要﹐应按医嘱服用。

孕妇忌食用过敏食物    众所周知﹐吸烟﹑喝酒﹑滥用药物对胎儿的危害很大。而孕妇食用过敏食物对胎儿发育的影响尚未引起人们的重视。事实上﹐孕妇食用过敏食物不仅能流产﹑早产﹑导致胎儿畸形﹐还可致婴儿多种疾病。    据美国学者研究发现﹐约有50%的食物对人体有致敏作用﹐只不过有隐性和显性之分。有过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏﹐这些过敏食物经消化吸收后﹐可从胎盘进入胎儿血液循环中﹐妨碍胎儿的生长发育﹐或直接损害某些器官﹐如肺﹑支气管等﹐从而导致胎儿畸形或罹患疾病。

因此﹐可从下面五个方面进行预防﹕ (l) 以往吃某些食物发生过过敏现象﹐在怀孕期间应禁止食用。 (2) 不要吃过去从未吃过的食物﹐或霉变食物。 (3) 在食用某些食物后如发生全身发痒﹑出?痲疹或心慌﹑ 气喘﹐或腹痛﹑腹泻等现象﹐应考虑到食物过敏﹐立即停止食用 这些食物。 (4) 不吃易过敏的食物﹐如海产鱼﹑虾﹑蟹﹑贝壳类食物及 辛辣刺激性食物。  (5) 食用异性蛋白类食物﹐如动物肉﹑肝﹑肾﹐蛋类﹐奶类﹐鱼类应烧熟煮透。

 

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