孕期对于营养的要求特别高，一旦那种营养跟不上就会对母胎都产生影响。铜和锰人体的需求极少，但是孕期如果摄铜不足，宝宝出生后就容易发生缺铜性贫血及一系列缺铜症状；而孕妈咪缺锰能使胎宝宝产生一些畸变。所以孕期不要挑食，要全面摄取各种食物，做个杂事的孕妈。

    孕期缺铜

　　新视点：容易影响胎儿体内的铁质吸收和运转，使胎儿发生贫血

　　孕妇血液中的铜含量过低时，会造成胎儿体内缺铜，影响胎儿新陈代谢中的有些酶活性及铁的吸收、运转，造成胎儿缺铜性贫血。因此，孕期不可忽视对铜的摄取，一定注意补铜，以免对胎儿健康造成严重影响。

　　应对法：补铜的途径以食补为主，富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。

　　孕期缺锰

　　新视点：容易影响胎儿的骨骼生长发育，发生关节变形

　　妊娠期缺锰会引起胎儿产生多种畸变，特别是严重地影响骨骼发育，出现关节重度变形，所以孕期一定要注意摄取锰。一般来讲，如果孕妇以谷类和蔬菜为主食通常不会发生缺锰，但要是经常吃加工得过于精细的食物或总以乳品、肉类为主食，还是会造成体内缺锰。

　　应对法：孕期要注意均衡饮食营养素，同时多吃一些水果、蔬菜和粗粮。

　　孕期缺锰容易影响胎儿的骨骼生长发育，发生关节变形

　　妊娠期缺锰会引起胎儿产生多种畸变，特别是严重地影响骨骼发育，出现关节重度变形，所以孕期一定要注意摄取锰。一般来讲，如果孕妇以谷类和蔬菜为主食通常不会发生缺锰，但要是经常吃加工得过于精细的食物或总以乳品、肉类为主食，还是会造成体内缺锰。

　　研究表明，缺锰可以造成显著的智力低下，特别是妇女在妊娠期缺锰对胎儿的健康发育影响更大。实验表明，母体缺锰能使后代产生多种畸变，尤其是对骨骼的影响最大，常出现关节严重变形，而且死亡率较高。

　　应对法：孕期要注意均衡饮食营养素，同时多吃一些水果、蔬菜和粗粮 一般说来，以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏，但由于食品加工得过于精细，或以乳品、肉类为主食时，则往往会造成锰摄入不足。因此，孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。

锰与多种生理功能有关，锰缺乏可造成多种病态。

　　1.可影响骨骼的正常生长和发育 用缺锰饲料喂养雌性大鼠，所生幼鼠骨骼生长不成比例，四肢骨骼缩短、脊骨弯曲、颅骨变形。美国加利福尼亚大学的生物学家苏尔特曼教授研究发现，骨质疏松除了缺钙以外与膳食中锰的摄入不足也有很大关系。临床资料表明，骨质疏松患者的血锰含量通常仅为正常人的1/4左右。锰元素是人体必需的微量元素，一般人体内含锰12～20毫克，人体所有组织都含有锰，尤其在骨骼、肝脏、肾脏等含量较高。锰能促进骨的钙化过程，促进铜和某些维生素的利用，促进蛋白质的代谢活动，增加维生素D在体内的蓄积。这些作用对防治骨质疏松都有重要的意义。

　　2.可影响糖代谢如豚鼠缺锰后，葡萄糖耐受异常，葡萄糖利用率下降，使胰岛素合成与分泌降低，可能是胰岛细胞受到了破坏。也有实验动物腹腔和肝脏的脂肪储存明显增加。

　　3.可影响脑功能 锰与智能发展、思维、情感、行为均有一定关系。锰缺少时可引起神经衰弱综合征。癫痫病人、精神分裂症病人头发和血清中锰含量均低于正常人。

　　目前，还没有儿童服用的锰制剂。锰缺乏时主要通过食用富含锰的动、植物补充。锰在粗粮、豆类、干果、紫菜、黑芝麻、香菇、茶叶中含量较高，肉类、乳制品和糖类含锰则很低。

　　全面摄取各种食物

　　孕妈咪应多吃些含铜丰富的食物，如海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)。而以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏，但由于食品加工得过于精细，或以乳品、肉类为主食时，则往往会造成锰摄入不足。因此，孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。

　　高含铜食物

　　核桃仁1.59毫克

　　开心果1.33毫克

　　虾0.26毫克

　　马铃薯0.16毫克

　　苹果0.03毫克

　　高含锰食物

　　大豆 0.50毫克

　　扁豆 0.49毫克

　　腰子 0.27毫克

　　绿茶 0.22毫克

　　香菜0.16毫克