叶酸维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸。叶酸对孕妇尤其重要。

孕妇吃什么水果好，其实要说水果当中柚子是孕妇的最佳选择。柚子又名文旦、香抛，是产于福建、广东等南方地区的水果，以广东沙田柚为上品。它味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效果的水果。

　　营养及功效：

　　* 含有维生素C、B2、P、叶酸，及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质。

　　* 能降低血液中的胆固醇，降低血糖，可以治疗心脑血管疾病、肾脏病。

　　* 对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿正常发育的功效。

　　* 能增强体质，帮助身体更容易吸收钙及铁质。

　　* 能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织。

　　* 能预防、治疗呼吸道疾病，尤以治疗感冒、咽喉疼痛为最佳。

　　* 肾病患者、呼吸系统不佳的人尤其适合，孕妇也适合食用。

　　* 性寒，身体虚寒的人不宜多吃。高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。

　　* 一般人在服药期间也不要食用柚子，以免药物过量。

　　另外，柚子里面的含有丰富的VC，有天然的叶酸，也含有胰岛素的成分铬，能降低血糖，对于怀孕中的妈妈来说，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；也可以预防妊娠糖尿病等，不过也不要一次吃太多了，柚子性寒的，脾虚的要少吃。