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宝宝如何“吃”出明亮双眼
发布:2011/6/15  来源:多邦驿站  编辑:管理员  查看:713次  本文关键词:膳食营养

我们经常会形容爱护一样东西要像爱护自己的眼睛一样,可见眼睛对一个人来说有多么重要!而对于发育中的宝宝来说,如何从饮食上加强对眼睛的保护,是父母们最该关心的话题。全面营养重在膳食平衡,注意宝宝的饮食荤素搭配,不挑食、不偏食,全面吸收有益眼睛发育的营养元素。

那么如何让宝宝“吃”出明亮双眼呢?

  眼睛是心灵的窗户,我们应该好好保护我们的窗户,在儿童时期,眼睛视力尚未定型,容易受到一些不良习惯的影响,导致各种眼疾的出现。有关专家指出,儿童可以通过吃一些食物可以很好的保护好眼睛。

  儿童应该吃什么来保护眼睛呢

  富含钙的食品儿童缺钙,保持眼球形状的“外壳”——巩膜的弹性就会减退,眼球就容易伸长,时间久了容易近视。为了防止近视,应多吃含钙丰富的食物。不少眼疾,包括近视眼在内,都是胎儿期种下的隐患,所以孕妇也要注意多补钙。含钙丰富的食品有海带、虾、牛奶、奶酪、花生、蛋黄、豆制品、菠菜、牡蛎等。

  儿童吃富含核黄素的食品核黄素有保护角膜、视网膜正常代谢的作用。富含核黄素的食品有麦片、瘦肉、酵母、蛋类、牛奶、扁豆、干酪等。

  富含维生素A的食品维生素A可以预防角膜干燥和软化,并能增强眼睛在黑暗中的视力。若孕妇缺少维生素A可导致胎儿眼发育不良。富含维生素A的食品有鸡肝、鸭肝、鹅肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。

  含维生素C的食品可以消除或缓解眼疲劳。富含维生素C的食品有西红柿、肉类、红枣、马铃薯、猕猴桃、柑橘等。

  富含铬的食品当儿童体内铬含量下降时,胰岛素作用降低,血液渗透压就会降低,从而使晶状体和眼房水渗透压改变,晶体变凸,屈光度增加造成近视。经常吃的一些含铬丰富的食品有糙米、红糖、玉米、鱼虾、胡萝卜等可以更好的保护眼睛。

  三款护眼小食谱

  一、松仁玉米饼

  原料:甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量

  做法:

  1、将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出。

  2、将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀,松仁过油炸至微黄。

  3、锅中涂层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。

  二、鸡蛋三明治

  原料:面包片、鸡蛋、熟火腿、奶酪、西红柿、沙拉酱各适量

  做法:

  1、将面包片切去四边,入锅中烤至单面焦黄,取出。

  2、将鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋。

  3、面包片涂上少许沙拉酱,放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋,再盖上面包片即可。

  三、鱼粒青椒

  原料:鱼肉100克,青椒2个,蛋清及葱姜调味料各适量

  做法:

  1、鱼肉切小粒,加精盐、蛋清、淀粉搅拌,青椒切小粒。

  2、锅里倒油稍加热,先放鱼粒再放青椒,沥去油。

  3、锅里留点儿底油,煸香葱姜,烹料酒,加上汤和盐调味,再下入鱼粒和青椒粒,用蛋清勾芡即可。

    三大宝宝护眼误区

  误区一:怎么贵,怎么吃。很多妈妈受过良好的教育,事业上也很成功,却并不清楚怎样去科学的喂养宝宝。总想给宝宝最好的,所以会很注重宝宝的蛋白质和脂肪的摄入,但其实并不是越贵的食物对宝宝越好,很多对宝宝眼睛有益的营养元素都来自日常的蔬菜和水果。

  误区二:眼睛发育不需要管。妈妈们平时把大部分的精力都放在宝宝的吃、穿上,生怕宝宝饿着、冻着,却很少想到去关心宝宝的眼睛发育,也不知道该怎么做。

  误区三:眼睛不设防,太阳随便晒。不少父母缺乏护眼知识。例如遭遇强光或受到阳光直射晒的时候不注意宝宝的眼睛的防护,这些强光中的高能量蓝光可能会对宝宝眼睛造成影响。

  “三要”的爱眼宣言

  为了在宝宝的眼睛保卫战中更加有的放矢,针对三大误区,提出“三要”的爱眼宣言:

  一要:每天五份绿色蔬菜(80克/份)。全面营养重在膳食平衡,注意宝宝的饮食荤素搭配,不挑食、不偏食,全面吸收有益眼睛发育的营养元素。

  二要:每天30分钟视觉游戏。妈妈们要真正参与到与宝宝的视觉互动游戏中,帮助宝宝主动探索世界。

  三要:每次外出戴顶遮阳帽。宝宝的眼睛非常稚嫩,容易受到伤害,妈妈的细心呵护犹为重要。从小处做起爱护宝宝双眼尤为重要。

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