油菜鸡肉丸
适用：30月龄以上幼儿
原料：鸡胸肉150g 油菜100g 姜5g 蛋清8g 盐2g 胡椒粉0.5g 清水适量香油1ml
做法：
1、油菜洗净备用
2、鸡胸肉剁成泥
3、加入蛋清、胡椒粉、适量清水搅打上劲
4、锅中放水烧开，下丸子煮熟，捞出备用
5、锅中放清水、姜片烧开，加入油菜段煮熟，放入丸子，加盐调味后淋入香油。
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